​

Ca. 8 dl saus

​

• Ca. 5 dl rabarbra i små biter

• 1,5 kurv jordbær

• 2 dl sukker

• 1 dl vann

• 2 vaniljestenger

• 1 ts sitronsaft

​

Kok opp rabarbra, sukker og vann på medium varme til rabarbraen er myk

Skrap frøene ut av vaniljestengene og ha frø og stenger i kjelen

Ha i jordbær og sitron og kok i ca. 20 minutter

Ta ut vaniljestengene og bruk stavmikser til å lage en fin puré

​