Hagen på Kleiva


Rødbetsalat

 
1 glass rødbeter (ca. 500 g). La rødbetene renne godt av seg.
2 grønne epler
1 sjalottløk (gjerne mer)
 
Rødbeter og epler kuttes i små terninger, løken finhakkes.
 
1 ts karve
3 pakker majones (kanskje mer)
Bittelitt salt
 
Alt blandes sammen
 
Tilsett evt. litt rødbetsaft hvis det blir for tykt.
Smak til med godt med nykvernet (gjerne støtt) pepper. Den er god litt "hot".
 

Startsiden
Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.