Hagen på Kleiva


Jalapeños

 
Ca. 150 g grønne jalapeños/chili Del jalapeños/chili i passe ringer og ha dem på norgesglass eller andre tette glass.
   
Lake:  
1 kopp vanlig hvit eddik  
1 kopp vann  
1 ss pepperkorn  
2-3 laurbærblader  
2-3 fedd hvitløk, klem dem med flatsiden av en kniv for å få ut smaken
2 ss salt  
1 ss sukker  
   
Kok opp ingrediensen til laken, og la det småkoke i ca. 5 minutter.
Hell laken over jalapeñosene og la det kjølne ned. Rist glassene så innholdet fordeles, og sett dem kjølig.
La glassene stå noen dager før spisingen kan begynne.
 

Startsiden
Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.