|
Hjemmelagede
oksekarbonader
|
|
|
|
1 kg malt oksekjøtt |
|
|
20 g salt |
røres seigt. |
|
|
|
|
Når deigen er veldig seig tilsettes |
|
1/2 ts pepper |
|
|
1/2 ts muskat |
|
|
1 ss raspet frisk ingefær |
|
|
50 g potetmel |
|
|
2 egg |
|
|
0,4 - 0,5 liter vann |
|
|
|
|
Lages til ønsket størrelse og stekes
pent brune i panne. |
|
