Hagen på Kleiva


Eplekake

 
150 g smør  
150 g sukker  
150 g hvetemel  
3 egg
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker  
2 dl melk  
3-4 epler  
+ sukker og kanel  
   
Rør smør og sukker hvitt og luftig. Ta i eggene ett av gangen. Rør godt mellom hvert egg.
Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Sikt dette inn vekselvis med melken.
Hell røren i en godt smurt kakeform. Strø sukker og kanel over kaken. Stikk epleskiver ned i røra og strø på et nytt lag med sukker  og kanel.
   
Stek kaken midt i ovnen ved 175 grader i 35-40 minutter.
 

Startsiden
Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.