Hagen på Kleiva


Brie med honning

 

Bruk små brie til en porsjon eller større til å dele
Honning  
Fint rugmel  
Hakkede valnøtter
Hakkede pistasjenøtter  
Hakkede aprikoser og/eller mango
   
- Honning (tykk type) kokes i panne for å fjerne noe væske.
- Litt fint rugmel røres inn for en tykk flytende konsistens.
- Plasser osten/ostene i ildfast form.
- Hell over deler av honningen. Det kan gjerne renne litt utover.
- Strø over hakkede nøtter og frukt.
- Hell over resten av honningen for å glasere inn nøtter og frukt.
- Stekes i ovnen 10-15 minutter (pass på så det ikke blir brent).
- Kan serveres som mellomrett med litt flatbrød, eller som dessert med en pepperkake.
- En strimmel appelsinskal eller bær er fint som pynt.
 

Startsiden
Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.