Hagen på Kleiva


Lavkarbo knekkebrød

 
1,5 dl linfrø  
1 dl gresskarkjerner  
1 dl solsikkekjerner  
1 dl sesamfrø  
1 dl sesammel  
2 ss pofiber  
1 ss fiberhusk  
1 ts salt  
Bland alle de tørre ingrediensene sammen og tilsett
3,5 dl varmt vann  
1/2 dl olje  
   
Rør godt sammen og la deigen svelle i ca. 30 minutter.
Trykk deigen ut på stekebrett dekket med bakepapir. Få det så tynt som mulig.
For lettere å kunne dele opp i passe stykker etter steking, bruk en kniv og lag ruter i deigen.
 
Stekes midt i ovnen ved 150 grader, i ca. 1time og 30 minutter. Best resultat fås ved å dekke stekebrettet med et bakepapir under stekingen.
 

Startsiden
Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.